칡의 7가지 효능과 부작용

칡의 7가지 효능과 부작용

칡은 목본덩굴 또는 그 뿌리로 동북아시아가 원산지이다. 한 계절에 길이가 18m까지 자랄 수 있습니다. 가축의 사료작물로 유용하며, 우리나라에서는 예로부터 줄기로 밧줄이나 섬유를 만들어 왔다. 꽃과 뿌리는 약재로, 뿌리는 다육식물로, 잎은 가축사료나 퇴비로 널리 이용되어 왔다. 한방에서는 여름에 뿌리와 꽃을 채취하여 약으로 사용한다. 꽃을 말린 것을 낙엽송이라 하고, 뿌리를 말린 것을 갈근이라 한다. 갈화는 장마, 해열, 해열 등에 쓰인다. 퇴적물이 침전되어 만들어진 전분을 갈색가루라 한다. 쓴맛과 단맛이 동시에 나는데, 주로 즙으로 만들어 가공식품으로 팔거나 끓여서 꿀을 넣어 차로 마신다. 칡 효능 1. 숙취 해소 칡에 함유된 카테킨 성분이 알코올 성분을 분해하는 역할을 한다고 합니다. 식물성 에스트로겐의 배당체 중 하나인 다이진(Dizin)도 숙취 해소에 도움이 됩니다. 카테킨이 알코올을 분해하면 대진이 알코올을 해독하고 숙취로 인한 현기증과 위경련을 완화시킨다고 합니다. 2. 해독작용 : ‘흙 속의 진주’라고 불리는 칡은 해독작용이 뛰어납니다. 칡의 폴리페놀은 중금속을 해독하고 분해합니다. 미세먼지, 황사 등 자연오염으로 인해 중금속이 체내에 축적될 위험이 높으나, 칡은 이뇨작용이 있어 중금속을 체외로 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3. 갱년기 증상 완화 칡에 함유된 이소플라본 성분은 여성호르몬 역할을 하는 에스트로겐과 유사합니다. 여성의 월경에 도움이 되며, 갱년기증후군으로 인해 발생할 수 있는 불면증, 안면홍조, 식은땀 개선에도 좋습니다. 4. 해열효과 : 케일뿌리는 예로부터 비장과 위장을 건강하게 하여 해열작용이 탁월합니다. 칡은 청량 효능이 있어 체내 혈전을 풀어주고 체액을 보충해 갈증을 해소해줍니다. 동시에 땀을 배출하여 노폐물을 제거하고 체온을 낮추어 줍니다. 5. 다이어트 칡에 함유된 사포닌은 지방 축적을 막아줍니다. 칡에 함유된 사포닌은 지방 축적을 방지합니다. 식이섬유가 풍부해 변비 개선에 효과가 있고, 칼로리와 지방이 적어 다이어트에 도움이 된다. 6. 두통 완화 : 청량 효과가 있는 칡은 두피에 열이 전달되는 것을 막아 탈모 예방에 좋습니다. 해열과 발한에도 효과가 있으므로 칡즙이나 차를 정기적으로 섭취하면 두통이나 편두통을 예방하는 데 도움이 됩니다. 7. 성인병 예방 칡의 성분인 푸에라린은 항산화 효과가 뛰어나 체내 활성산소를 제거하고 심장 근육이 손상되지 않도록 보호해 심장병 예방에 도움을 준다고 합니다. 칡에 다량 함유된 사포닌은 인삼의 대표적인 성분으로 혈액을 정화하고 혈액순환을 활성화시키는 효과가 있다고 합니다. 칡의 부작용: 임신 중이거나 수유 중인 사람은 섭취에 주의해야 합니다.