안녕하세요 대전 푸드블로거 이주입니다. 오늘은 오랜만에 충남대학교 궁동에 왔습니다. 충남 궁동은 가성비 좋은 맛집이 많은 곳이에요. 충남대학교 학생들이 자주 찾는 동네에 걸맞게 저렴하고 질 좋은 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 사람들에게 고기집으로 인정받은 곳이다. 그래서 더욱 신뢰가 가는 곳이에요. 20년 전 대학생 시절 즐겼던 곳을 이제는 직장인이 된 곳으로 방문한다고 합니다.
충남대학교 궁동이 가성비 좋은 고기집 황토가마에 도착했습니다. 충남대학교 학생들이 단체 회식 장소로 인기 있는 곳입니다.
위치는 충남대학교 먹자골목 로데오거리 쪽이라 접근성이 매우 좋습니다. 1층과 2층에 넓은 공간이 있어 클럽 회식 장소로도 제격이에요. 50m NAVER Corp.자세히 보기 /OpenStreetMap 지도 Datax NAVER Corp. /OpenStreetMap 지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍,면,동시,군,구시,도 국가https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/20160127_282/pucaru_1453872609735AX2cG_JPEG/P20151118_120819836_343A3048-FAB2-4CFB-9474-EC99FEC47B17.JPG?type=w800
대전광역시 유성구 대학로145번길 35 황토가마 1,2층
충남대학교 궁동 고깃집 황토가마 위치를 참고해주세요. 후문에서 5분정도 정도면 올 수 있는 곳이다.
이제 안으로 들어가 볼까요?
중앙에 있는 셀카바가 인상적이다. 셀프바에 있는 반찬의 종류도 꽤 많고, 맛있는 것도 많아요.
1인 식사 공간도 있다는 점이 마음에 듭니다. 4인석과 단체석이 있어 인원 구성에 맞춰 앉을 수 있습니다.
황토가마라는 이름이 붙은 이유를 알 수 있는 인테리어입니다. 한쪽 벽면에는 퀄리티 높은 진로가 전시되어 있었습니다.
고기 테이블 세팅입니다. 다양한 반찬들로 구성되어 있었습니다. 충남대학교 궁동고기식당 황토가마 메뉴
황토가마의 메뉴는 다양합니다. 소고기, 돼지고기 종류가 다 있었어요. 세트메뉴가 가격대비 괜찮네요. 작은 세트에는 초밥이 함께 제공됩니다.
돼지고기 세트 A는 2인이 먹기에 매우 저렴하고 맛있는 코스입니다. 삼겹살 대신 더욱 맛있는 삼겹살이 제공됩니다. 추억의 도시락을 목에 걸고 오는게 꽤 좋습니다.
디저트 메뉴도 가격대비 괜찮네요. 메뉴도 다양해요. 충남대학교 학생들 사이에서 빠질 수 없는 인기곡이다. 충남대학교 궁동에 있는 고깃집 황토가마는 2003년에 문을 열었습니다. 제가 03기인데 정말 오래된 곳이에요. 그릴에 전부 올려서 구우시면 됩니다. 랩에 들어가는 야채가 좀 독특해요. 파와 양파도 제공됩니다. 고기를 굽는 동안 굵은 소금을 뿌려줍니다. 매콤한 고추장 베이스의 소스도 있어요. 저기 청대 학생들이 저녁을 먹고 있어요. 분홍무, 백김치, 쌈장, 마늘이 들어있습니다. 충남대학교 궁동 고깃집 황토가마의 시그니처 셀프바입니다. 매장 중앙에 위치하고 있어요. 기본적인 밑반찬 외에도 맛있는 음식들이 꽤 많이 준비되어 있습니다. 감자튀김과 치킨이 나온다니 놀랍죠? 충남대학교 궁동식당 황토가마 돼지고기 A세트 인궁동식당 황토가마에서 주문한 돼지고기 2세트입니다. A세트를 처음 드셔보시는 분들께 추천드립니다. 숙성삼겹살 150g과 삼겹살 300g으로 구성되어 있습니다. 두명이서 정말 배불리 먹을 수 있어요. 고기에 파슬리 가루를 듬뿍 뿌려서 느끼함을 잡아주고 고소한 향을 더해줍니다. 그래서 고기에 들어가는 파슬리 가루를 정말 좋아해요. 로얄소금 굵은소금을 베이스에 뿌려서 기본적으로 양념이 되어있습니다. 삼겹살은 마블링 부분이 두꺼워서 고소하고 쫄깃할 것 같은 느낌이 듭니다. 저는 고기에 소금을 제일 좋아해서 셀프바에서 히말라야 핑크소금을 가져왔어요. 숯불이 꽤 강해서 금방 익더라구요. 충남대학교 궁동고기집 황토가마 숙성 삼겹살부터 시작하겠습니다. 질기지 않고 부드러운 돼지 목살이고, 속이 빈 부분이 많이 섞여 있어서 기본적으로 삼겹살 못지않게 맛있는 삼겹살입니다. 고기 굽기에 딱 좋은 그릴이라 정말 맛있었어요. 파슬리 가루가 붙어있어서 더욱 먹음직스럽고 향긋했어요. 최근 먹어본 돼지목살 중 최고였어요. 소금에 찍어 먹어도 맛있고, 매콤한 고추장 베이스의 소스가 잘 어울려요. 마늘, 콜리플라워 등 다양한 야채를 곁들여 맛있게 구워냈습니다. 추억의 도시락입니다. 재료가 꽤 많이 들어가 있으니 잘 흔들어서 섞어보자. 재료들이 잘 어우러져서 더 맛있더라구요. 너무 맛있어서 더 사고 싶었어요. 사각 모양의 굽는 김치를 놓고 같이 구워주세요. 돼지고기를 먹을 때 김치는 구워먹으면 더 맛있습니다. 이제 삼겹살을 끓여보겠습니다. 삼겹살보다 겹이 많아 더욱 맛있습니다. 대전 궁동에서 충남대학교 학생들에게 꾸준히 인기를 끌고 있는 비결은 맛있고 질 좋은 고기 때문인 것 같아요. 가격도 저렴하고 맛도 좋아서 인기가 없을 수가 없더라구요. 광고 후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 유성 황토 가마 재생 0 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:00 라이브 설정 전체화면 해상도 currentTrack 자막 비활성화 재생 속도 NaNx 해상도 자막 설정 비활성화 옵션 텍스트 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x(기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 유성황토가마 친구와 저는 충남대학교 궁동에 있는 고깃집 황토가마에서 저녁을 즐겼습니다. 대전에서 가성비도 좋고, 삼겹살 삼겹살을 즐기고 싶을 때 꼭 방문해보시길 추천드려요! #충남대식당 #궁동식당 #충남대고기식당 #궁동고기식당 #청대식당 #충대고기식당 #황토가마 #대전황토가마 #궁동황토가마 서비스 제공 및 솔직하게 작성