일본 후쿠시마 오염수 방류로 인해 일본 수산물에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 개인적으로 무력한 국민의 한계를 뼈저리게 느낍니다. 오염수 방류에만 반대한다면 북핵과 중국에 맞서야 하는 한미일 3각 동맹이 어려워지는 셈이다. 금이 갈 것 같지만 환영하려고 하면 후세들에게 씻겨 나갈 수 없는 부끄러운 역사가 될 수도 있는데… 어쨌든 힘없는 나라는 조심할 수밖에 없다. 각 단계마다 수행됩니다. 일본을 믿어도… ..미국을 의지해도… ..중국을 가볍게 보아도… ..북한을 맹목적으로 한민족으로 볼 수 없는 것이 대한민국의 현실이다. 한마음 한뜻으로 뭉쳐도 나라의 안전은 보장될까요? 그러나 정치인들은 위선자가 되었고, 빈부 격차는 더욱 심화되어 인간성 상실의 시대를 맞이하게 되었습니다. 현재의 현실은 암울해지고 있습니다. 아무튼, 오늘은 지금 가장 주목해야 할 허브 하나를 소개하겠습니다. 다시마입니다.
다시마는 다시마 속의 다시마과에 속하는 한해살이 갈조류 식물입니다. 맛은 짜고 성질은 차며 신장과 간에 작용한다. 미역, 윤포라고도 하며 약초명은 곤포(昆布)로 예로부터 식용 및 약용으로 널리 사용되어 왔다. 다시마는 아한대 또는 아북극 지역의 해안을 따라 분포하며, 전 세계적으로 약 20종이 분포합니다. 우리나라에는 다시마와 새끼 다시마 2종이 분포하며, 다시마는 제주도를 제외한 해안 전역에 걸쳐 자라고 재배된다.
다시마는 60%가 탄수화물과 알긴, 마니트, 갈락탄, 라미나린 등의 성분으로 구성되어 있습니다. 영양학적으로는 프로비타민 A, 비타민 B1, B2, PP, C, D, F 및 회분 약 14%로 구성되어 있으며 요오드, 브롬, 칼륨, 칼슘, 철, 나트륨 등의 미네랄이 함유되어 있습니다. .ㅇ 다시마의 효능 다시마는 화담약초로 분류됩니다. 가래를 맑게 하고 굳은 것을 부드럽게 하며 뭉친 것을 풀어주는 효능이 있습니다. 이뇨작용이 있어 각기병과 부종에 도움이 됩니다. 간경화, 갑상선염, 고혈압, 고환염, 림프절염 치료에 효과가 있다. 현대에는 다시마를 이용한 동물실험을 통해 다시마는 강장작용이 있고, 뼈의 성장과 발달을 촉진하며, 혈청 단백질을 증가시키며, 조혈에 긍정적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다. , 부신피질 기능 강화 효과가 밝혀졌습니다. 또한 다시마에는 항암효과가 있어 혈압을 낮추고 갑상선 기능을 조절하며, 다시마에 함유된 다당류인 라미나린은 혈중 콜레스테롤 함량을 낮추어 동맥경화 예방에 효과가 있습니다. 또한 산성식품의 유해작용을 예방하고, 방사성물질이 체내에 축적되는 것을 방지하며, 배설을 통해 방사성물질이 체외로 배출되도록 유도합니다. 식욕을 증가시키고 비만을 예방하는 효과도 있습니다. 몸이 약한 사람들. 성장기 어린이의 뼈와 뼈의 성장과 발달에 도움이 되며, 방광염, 신경통, 각종 류머티즘, 습진, 피부 가려움증에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
그렇다면 이렇게 다양한 효능으로 인체에 유익한 다시마를 어떻게 활용할 수 있을까요? 다시마를 다양한 식품소재로 활용하는 방법에 대해서는 식품영양학 전공자들의 안내를 읽어보시기 바랍니다. 다시마를 한약재로 활용하는 방법, 즉 다시마를 포장에 활용하는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 한약재로 사용하기 위해서는 먼저 준비를 해야 합니다. 준비는 어렵거나 어렵지 않습니다. 염분을 제거하므로 물에 담그기만 하면 됩니다. 일반적으로 갓포는 다른 약재와 혼합하여 환이나 가루 형태로 사용한다. 1일 복용량은 15g 이내 또는 밖, 1회 5g 정도, 1일 3회입니다. 갑상선질환에는 갓포를 처방하는데, 갓포, 모자반, 밀 등을 사용한다. 각 7g을 섞어 환을 만들어 1일 3회 7g씩 복용하세요. 종기나 붓기에는 곤포, 모자반, 복령, 천산갑, 반묘, 초용담, 당귀, 도교 각 10g씩 1회 환을 만들어 복용한다. 하루 3회 6~8g을 섭취하세요. 갑상선 비대증에는 말린 미역 알약을 처방합니다. 말린 미역과 꿀을 같은 양으로 섞어 환을 만들어 1회 5g씩 하루 3회 복용한다. 갑상선종과 목 주위의 종기에는 해초 알약이 처방됩니다. , 초용담, 합분, 목통, 패모, 고곤반, 송라(각 12g), 신곡(16g), 반하(8g)를 혼합하여 1일 3회, 1회 10g씩 복용한다. ㅇ 다시마 부작용 : 다시마는 독성이 없어 특별한 주의가 필요하지 않습니다. 하지만 차가운 성질을 갖고 있어 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 임산부는 섭취 시 전문의와 상담하시기 바랍니다.