– 2차 성장을 방지하기 위해 구근의 무게는 40~50g 정도 – 녹, 진드기를 방제하고, 바이러스에 감염된 마늘을 미리 제거합니다. – 마늘은 속까지 잘 건조시켜 그늘진 곳에 보관합니다. 국내 기술로 개발한 ‘홍산’마늘은 달콤하면서도 매콤한 맛을 자랑합니다. 맛이 좋고, 항산화 성분이 풍부하며, 재배도 쉬워 농민들의 관심이 매우 높습니다. 국립원예특작과학원에서 ‘홍산’ 농민들에게 도움이 되는 고품질 종자마늘 생산을 위한 관리 요령 4가지를 소개합니다!
△ 재배관리 = ‘홍산’을 종자마늘로 활용하려면 40~50g 정도 크기의 구근(식용부분) 1개를 생산하는 것이 적당하다. 영양번식*작물인 마늘은 보통 크게 심을수록 수확량이 많지만, ‘홍산’은 마늘 한 쪽당 7g 이상으로 너무 크게 심으면 2차 생장**이 발생하기 쉽습니다. 따라서 잎당 5~7g, 구근당 40~50g의 무게로 키워야 한다. * 영양번식 작물은 생식기관(마늘, 딸기, 감자, 고구마 등)이 아닌 영양기관(잎, 줄기, 뿌리 등)을 이용하여 번식하는 작물을 말합니다** 2차 생장은 새로운 작은 잎이 자라는 시기입니다. 정상적인 잎과 줄기 사이. 생장현상으로 인해 마늘의 보호잎만 자라는 경우도 있으나 심한 경우에는 새로운 마늘종이 자라나 마늘쪽이 다시 2~3개로 갈라져 상품성이 떨어진다.
△병해충 관리=’홍산’은 생육이 왕성하고 질병에 대한 저항력이 강해 재배가 쉽다. 그러나 녹*, 진드기에 취약하므로 해충 및 질병이 발생하기 전에 사전 방제를 철저히 하고 있습니다. 또한, ‘홍산’은 바이러스에 대한 저항력이 있으나 간혹 알렉시바이러스에 감염된 노란색 또는 연한 녹색 반점 개체가 나타날 수 있으므로 감염된 마늘을 미리 뽑아내고 수확 시 건강한 종자마늘과 혼합하지 말아야 합니다.* 녹병은 담자균에 의해 발생합니다. . 녹병균군에 속하는 세균에 의해 발생합니다. 잎에 붉은색과 노란색 반점이 나타나며 심한 경우 식물이 죽는다. 쇠에 녹이 생기는 것처럼 생겼다고 해서 녹이라고 합니다.
△ 수확 후 관리=종마늘은 6월 말 수확부터 10월 초 파종까지 상온에서 잘 관리하는 것이 중요하다. ‘홍산’은 줄기*가 두껍고 딱딱하며 껍질도 두꺼워서 수확 후 건조 과정에 더욱 세심한 주의가 필요합니다. 마늘의 속부분이 충분히 건조되지 않으면 진드기나 건조썩음병에 의해 상할 수 있으니 충분히 건조시킨 후 습기가 차지 않도록 통풍이 잘되고 그늘진 곳에 보관하세요.* 마늘종이에 싸인 부분 <'Hongsan' main bud ( Jua) > △첫눈(Jua) 활용= 한편, 종자마늘 대신 마늘종자 끝(포포)에 있는 주눈(Jua)*을 종자마늘로 사용하려는 농가는 30일 후에 마늘종자를 수확해야 한다. 마늘씨앗이 나옵니다. 그래야 합니다. 마늘을 너무 일찍 자르면 주요 싹의 수확량과 충실도가 감소하므로 마늘을 너무 일찍 자르지 않도록 주의하십시오. * 종자마늘(종자마늘)을 계속 사용할 경우 해충, 바이러스의 축적으로 수확량이 감소합니다. 이때 원눈(Jua)을 사용하면 병해충 감염이 적어 수확량을 늘릴 수 있다. 그러나 주아(Jua)는 많은 작업이 필요하고 종자마늘이 되기 위해서는 2년 동안 재배해야 한다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 부추채소연구소 옥현충 소장은 “’홍산’의 특징과 종자마늘 생산 및 관리 요령을 알면, 마늘을 잘 키우세요. “품질도 높이고 수율도 높일 수 있을 것” https://www.nihhs.go.kr/usr/nihhs/news_Press_view.do?dataNo=100000795923 홈 > 기관소개 > 과학원 소식 > 보도자료 > ‘홍산’ 종자마늘 생산, 4가지만 기억하세요 – 2차 생장을 방지하기 위해 적정 무게는 40~50g 정도 – 녹, 진드기를 방제하고 바이러스에 감염된 마늘을 미리 제거 – 마늘을 속까지 완전히 건조시킨 후 그늘진 곳에 보관 국내 기술로 개발한 마늘 ‘홍산’은 달콤하면서도 매콤한 맛과 항산화 성분이 풍부하고 재배도 쉬워 농민들의 관심이 높다. 농촌진흥청(청장 조재호)이 ‘홍산’ 농민들에게 도움이 되는 고품질 종자마늘 생산을 위한 관리 요령 4가지를 소개했다. △ 재배관리 = ‘홍산’을 종자마늘로 활용하려면 구근(식용부분) 40~50g 정도 생산하는 것이 적당하다… .www.nihhs.go.kr #농촌진흥청 #국립연구원 원예특작과 #홍산 #홍산마늘 #마늘홍산 #한국마늘 #마늘품종 #종자마늘생산 #윗싹 #주아 #홍산마늘종